Department of Food Science 入选 Stanford/Elsevier 2026 榜单
Stanford/Elsevier 榜单收录各子领域被引最多的前 2% 科学家。以下是该机构至少入选两项排名之一的人员：终身排名和年度排名（2025 年引用）。
7
位入选研究人员
1,519
美国排名
5,717
全球排名（共 38,384 个）
按入选人数排名，由我们根据同一数据计算。
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完整名单，包括每位学者的排名、子领域、c 分数、h 指数和引用次数，可用 Excel 打开。
点击姓名查看详情。各列为其在每份榜单中的子领域排名。
| 姓名 | 子领域 | 终身榜 | 年度榜 |
|---|---|---|---|
| Ho, Chitang | Food Science | 55 / 107,913 | 50 / 107,913 |
| Huang, Qingrong | Food Science | 192 / 107,913 | 330 / 107,913 |
| Schaich, Karen M. | Food Science | 464 / 107,913 | 513 / 107,913 |
| Tepper, Beverly J. | Nutrition & Dietetics | 489 / 59,506 | 1,142 / 59,506 |
| Yam, Kit L. | Food Science | 628 / 107,913 | 1,228 / 107,913 |
| Schaffner, Donald W. | Strategic, Defence & Security Studies | 137 / 32,161 | 595 / 32,161 |
| Matthews, Karl R. | Microbiology | 4,341 / 232,186 | — |
来源：Ioannidis JPA, Elsevier (2026). August 2026 data-update for "Updated science-wide author databases of standardized citation indicators". Mendeley Data，第 9 版。许可协议 CC BY-NC 3.0。 doi:10.17632/btchxktzyw.9
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